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中国亚洲非遗工委红酒品鉴交流基地揭牌 2019-07-10 11:51:13  来源:中国亚洲非遗工委  浏览:

  7月6日,中国亚洲非遗工委红酒品鉴交流基地在丹麦亲王卡伊皇室酒庄北京博物馆揭牌,中国亚洲非遗工委总监高金福、执行主席孙世泓、副主席刘彦龙、秘书长朱雯伟出席揭牌仪式并宣布酒庄董事长洪小平担任基地主任。

  在酒类行业中,中国亚洲非遗工委坚持推广“大产区”发展模式,提倡国际化、品牌化、高端化,加强政策引导,完善管理制度,创新工作方式,从而促进红酒产业取得长足发展。

  丹麦亲王卡伊皇室酒庄北京博物馆,成立于2010年,是集酒庄与会所为一体的高端场所,位于北京朝阳区高碑店古典家具街大门楼,卡伊皇室庄园属世界唯一皇家酒庄——丹麦皇家御用《法国卡伊酒庄》的分支机构。

  丹麦皇家御用《法国卡伊酒庄》占地面积50公顷,由城堡、酒庄、种植园三者结合而成,女王和亲王倾心培育维护只为皇室文化与自然的完美结合,呈现出皇室贵族的浪漫与温馨,1974年被丹麦女王玛格丽特二世及丈夫亨利克亲王共同购买,成为丹麦王室和欧洲四大女王度假场所,从不面向公众开放。

  酒庄坐落于法国西南部的卡奥尔地区,位于卡奥尔葡萄品种种植区的中心地段,全年阳光充足,土壤属石灰岩结构,是盛产马尔贝克葡萄最好地区,卡伊葡萄酒主要以马尔贝克葡萄酿造,所产的葡萄属于珍贵而稀有的小种葡萄品种,法国卡奥尔葡萄产区比波尔多产区的历史更悠久,早在罗马时期就已盛名。

  中国亚洲非遗工委红酒品鉴交流基地的落成,是对卡伊庄园为首的红酒产品质量的高度信任。

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